su per Taggia e super biscotti

Non ho mai nascosto di avere una predilezione per Taggia, tanto che ho sempre sostenuto che questa meravigliosa località della Valle Argentina sarebbe l'unica città dove andrei volentieri ad abitare (per i miei gusti sono città tutte le località con più di 999 abitanti).
Chi volesse conoscere le bellezze di Taggia ha l'occasione buona domenica 20, quando praticamente tutte le associazioni cittadine hanno organizzato su per Taggia, una passeggiata tra arte, paesaggio e strade antiche, in fondo al post troverete la locandina.
Probabilmente, però, la mia predilezione per questa città è molto alta anche grazie alle specialità gastronomiche: i canestrelli all'olio di oliva e i biscotti al finocchio.
Bene, ieri ho fatto irruzione nella panetteria Valeria, in via Soleri (di fianco alla chiesa dedicata ai santi Fabiano e Sebastiano) e mi sono fatto spiegare la ricetta. Ho quindi interrotto per due minuti l'attività della panetteria per realizzare questo video:



A Taggia operano diverse panetterie che producono quotidianamente biscotti e canestrelli, la qualità è ottima ovunque, quindi, buongustai di tutto il mondo non fatevi problemi, entrate e comprate. Il sottoscritto, come immaginerete è un affezionato cliente della panetteria Valeria, che ringrazio ancora per la realizzazione della video-ricetta.
A questo punto, non posso far altro che invitarvi a passare da queste parti, credo di avervi fornito dei motivi validi per farlo.